ガン |
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ガンの予防をしたい人と健康 |
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| ガンの予防をしたい〜のお話 不治の病である「ガン」。 ガンの予防にもビタミンが有効といわれています。 もっと研究が進んで、完全な予防薬となったら、日本人の寿命はますます伸びるかもしれません。 ガンを予防するといわれているビタミンはAとAの原料であるカロチン、ビタミンCとビタミンE。 ガンには胃ガンもあれば、乳ガン、肺ガン、大腸ガン、皮膚ガンと種類がいろいろありますから、ビタミンをたくさん摂取しても、どのガンにもOKというわけにはいきません。 しかし、ビタミンをいっぱい摂っていると、かかりにくくなるガンもあることは、最近の研究で確かめられてきています。 ビタミンCやビタミンEは、発ガン物質であるニトロソアミンなどが生成するのを防ぎ、ビタミンAも、発ガン物質が出来るのを阻止する作用があるといわれています。 カロチンやビタミンCは、緑黄野菜、ニンジンやカボチャ、ホウレンソウなど。ビタミンEは植物油に多く含まれていますから、ガン予防の上からだけでなく、健康面からも緑黄野菜などはきちんと摂りたいものです。 |
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