一人暮らし

一人暮らしの人と健康

　　　　　　　　　　　　　　　　一人暮らしの人～のお話
　　　　　　　　　　　　　　　　　

^{独身貴族とはよくいったもので、一人暮らしをエンジョイする若者は、まったくうらやましい限りです。

旅行に、スポーツに外食に、楽しそうに青春を謳歌している彼らですが、一人暮らしでもっとも注意が必要なのが、食生活。

どうしても栄養的にアンバランスになりがちで、ビタミン不足はいなめません。　とくに外食が多い人は要注意。

外食では炭水化物が中心となり、ビタミンＢ1を筆頭、にビタミン全体が足りなくなってしまいます。

炭水化物の代謝にはビタミンＢ1が不可欠、そのＢ1が外食派にはよけいに必要となり、不足がちになってしまうわけです。　

また、ビタミンＣの不足から野菜を食べなきゃと、サラダやキャベツの千切りをたくさん摂っても、外食での保存や調理法では、せっかくのビタミンを失ってしまうこともよくあるのです。

新鮮な野菜に比べて、長く保存していたものは、鮮度同様ビタミンも失われてしまいます。　

スポーツをすればそれだけでビタミンＢ1も要ることも前に述べたとおりです。　

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　

また、一人暮らしでの必需品になっている、インスタント食品の代表といえばインスタントラーメンです。”３分待てば食べられる”手軽さで、子供にも、男性にも、夜食におやつに食べられています。

インスタントラーメンのようなインスタント食品ばかりたべていると、栄養状態に問題が起こってしまうのは、当然でしょう。

中でも、ビタミンＢ1の不足が問題になってきます。　

脚気などは、とっくの昔になくなった病気と思われていましたが、インスタント食品や砂糖の入った清涼飲料水の食べすぎ、飲みすぎや、動物性タンパク質の摂り方が少ない、白米の普及などでビタミンＢ1不足の現代人が増え、再び脚気にかかる人が見られるようになりました。　

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　

一人暮らしはビタミン不足と考えて、自炊の回数を増やしましょう。男性も、自分で作ったり、彼女の手助けを借りて、食生活の充実に努めることを提案します。}
　